甘蔗属于水果吗(甘蔗是水果吗，为什么)

从植物学的，我们得以揭示甘蔗的独特身份。通常，我们所说的“水果”，指的是植物的果实，那是植物为了繁殖后代，经过传粉受精后形成的器官，通常包含果皮和种子。甘蔗的情况有所不同。

甘蔗，本质上，它是植物的茎。茎的特点是有节，这是它与水果的一个显著区别。在字典中，“水果”的定义是：可以食用的、含有较多水分的植物果实的统称。按照这个定义，甘蔗只能部分符合，因为它确实有果实——种子，这些种子类似于高粱的种子。

果实的定义更具体，它指的是被子植物的雌蕊经过传粉受精后，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）共同发育而成的器官。这些果实具有传播和繁殖的作用。在自然环境中，也存在不经传粉受精而结实的果实。这些果实可能没有种子或者种子不育，比如无核蜜橘、香蕉等。还有一些是通过某种刺激（如化学物质处理）形成的果实，如番茄和葡萄，它们也没有种子。

但是甘蔗不同。甘蔗的食用部分是其茎，而不是果实。这种可食用的植物茎并非个例，还有凉薯（食用其根）、红薯（也是食用根部）、大头菜等等。这些植物的特性使得它们在植物界中独树一帜。

根据果实的严格定义和甘蔗的独特生物结构，我们可以确定甘蔗并不属于水果类别。