芒果布丁的简单做法(自制芒果布布丁的做法)

芒果布丁制作指南

让我们来制作一道美味诱人的芒果布丁。你需要准备新鲜的芒果、牛奶、白砂糖以及鱼皮粉或吉利丁片。

第一步，把芒果洗净，去皮去核，切成小块。取出芒果的果肉，将其放入一个小碗中备用。

接下来，将牛奶倒入锅中，用小火加热。当牛奶温度达到约80度时，加入适量的白砂糖，不断搅拌，直到白砂糖完全融化。然后，放入鱼皮粉或吉利丁片，继续搅拌，确保它们完全融入牛奶中。

将切好的芒果和奶油一起放入果汁机中搅拌成果浆。确保果浆细腻，口感丰富。

然后，将芒果果浆和冷却好的牛奶混合在一起，搅拌均匀，形成布丁浆。为了更好地提升口感，你可以将浆过滤一下，这样吃起来更加细腻。

接下来，将布丁浆倒入容器中，放入冰箱冷藏。等待两个小时后，美味的芒果布丁就制作完成了。

当你从冰箱中取出布丁时，会发现它们已经凝固成诱人的块状。切开一块，便能感受到芒果的浓郁香味和布丁的丝滑口感。这是夏天最好的消暑甜品之一，既简单又美味。

无论是作为午后的小憩甜点，还是夜晚的放松享受，这款芒果布丁都能给你带来无比的满足感。快来尝试制作吧，享受自己的手工美食！