酱猪蹄的做法(酱猪蹄的好吃做法)

懒人必试！轻松制作美味猪蹄

今天，我要分享一道简单易做、美味可口的猪蹄做法。即使你是厨房小白，也能轻松胜任。

准备好食材：猪蹄、生抽、老抽、葱、蒜、姜、香叶、八角、桂皮、冰糖和盐。这些材料都是家常必备，方便快捷。

将猪蹄焯水，去除血水和杂质。然后，捞出猪蹄过凉，使其口感更加爽脆。

接下来，将猪蹄与生抽、老抽、姜蒜一起抓匀腌制15分钟，让味道充分渗透。这一步能让猪蹄更加鲜美，口感更加丰富。

然后，将腌制好的猪蹄倒入电饭煲中，加入葱结、八角、桂皮、香叶、冰糖和盐。倒入清水，要确保水能够没过猪蹄，使其充分煮熟。

盖上电饭煲盖子，蒸煮两个小时。在这个过程中，香气会渐渐弥漫整个厨房，让你忍不住想尝一口。

当电饭煲自动跳至保温状态时，打开盖子，你会发现猪蹄已经变得红亮诱人，香气扑鼻。用筷子轻轻夹起一块，入口即化，鲜美多汁。

这道懒人猪蹄做法简单，口感却十分出色。无论是作为家常菜肴，还是招待朋友，都是不错的选择。快来尝试一下吧，让你的味蕾享受这美味的盛宴！