虾怎么处理干净(虾要怎么处理才干净)
生活百科 2022-08-04 08:51www.17kangjie.cn生活百科
如果买来的活虾,打理比较简单,方法是
1.先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物
2.用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾
3.用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时,让虾内部的脏东西可以吐出来,置换出来
4.需要做菜之前,在取出来放冲洗,重复第一步骤,可以做菜了 果买来的是冰冻的大虾,那么 1.先去掉虾的头 2.剥掉虾壳,去掉虾尾 3.在虾的从头到尾部有一条黑线,是虾肠,可以用牙签挑去掉,或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线
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