上海特产是什么(上海的特色特产)

我心中的上海特产，独具特色，让人回味无穷。其中，城隍庙五香豆无疑是其中的佼佼者。这是一种传统小吃，产地源于著名的城隍庙。它的用料十分讲究，制作时火候的掌握也恰到好处。正因为如此，民间流传着这样一句话：“不尝老城隍庙的五香豆，就等于没真正到过繁华的上海。”

大白兔奶糖也是上海的一大特色。商标上的那只跳跃状的白兔形象，早已深入人心，成为了品牌的代表。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，口感类似于西方的鸟结糖。每颗奶糖都用可吃的米纸包裹，再用包装纸包好，呈现出独特的质感。

还有南翔小笼，这是上海市嘉定区南翔镇的传统名产。南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而著称，每一口都让人回味无穷。

不得不提的还有上海梨膏糖。这一特产历史悠久，由纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成。它不仅味道独特，还具有止咳平喘、生津开胃的效用。上海的梨膏糖品种繁多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种。其中，止咳梨膏糖尤为受到游客的喜爱，它的独特之处让人难以忘怀。

这些上海特产，无论是城隍庙五香豆、大白兔奶糖，还是南翔小笼、梨膏糖，都是上海的独特风味，是这座繁华都市的文化和历史的见证。它们让人回味无穷，让人对这座充满魅力的城市更加向往。