男子坚持喝洋葱泡水降血压，3个月后怎么样了？

55岁的张大爷，患上高血压快6年了，平时都有在坚持吃降压药。

3个月前，张大爷看到一篇文章说有研究人员让实验人员每天喝一杯标准量的洋葱汁，发现在坚持服用三个月后，血压会比实验前的低，由此推出，洋葱有降血压的功效。

于是，张大爷也开始喝洋葱泡水，喝了一段时间，发现血压确实降低了一点，这让张大爷很惊喜。于是他便把药停了，单纯喝洋葱泡水，偶尔吃个炒洋葱，就这样保持了三个月。

可就在上周，张大爷突然感到头晕头痛，手控制不住地抖，拿不稳水杯，随后晕倒在地，家里人急忙送他去医院。

经检查发现，张大爷的血压高达170/100，脑核磁显示脑梗死。医生考虑张大爷的情况与近期停药、只吃洋葱有着密切的关系。洋葱真的能降压吗?能代替降压药治疗高血压吗?

一、洋葱能降血压，是可以吃的“心脏支架”?

在网上，一直流传着“洋葱能降压、清血管，是食物中的‘心脏支架’”，洋葱的降压功效真的有这么好吗?

不可否认，洋葱的确是一种营养物质丰富的食材，含多种硫化物、前列腺素、花青素、槲皮素、钙、铁等多种营养素。

至于“洋葱降压”的说法，主要还源于有一项研究发现，洋葱的提取物前列腺素A有扩张血管的作用，从而可达到降压效果。

而在《中国高血压基层管理指南(2014修订版)》关于降压治疗的非药物疗法中，提及的与食物有关的内容主要有减少食盐摄入(<6g/天)、合理膳食(控脂、控热量、均衡膳食)、多吃蔬果(蔬菜400-500g/天，水果100g/天)。

由此可见，食疗的确有一定的降压效果。不过，这里指的是整体饮食模式，而不是具体的某一种食物。

，对于高血压患者来说，不能用过食疗来代替药物治疗。

因为常规的洋葱处理方式，并不能使它当中的有效成分完全溶解出来，甚至高温还可能破坏当中的一些成分，影响到疗效。

而降压药不一样，是针对高血压专门研发的，有明显治疗效果。

如果盲目停药，妄想通过单纯吃洋葱来达到降压的效果，得到的结果往往是血压不降反升，甚至还可能因血压波动幅度过大，致使心脑肾等脏器损伤，诱发脑出血、肾衰竭等问题，这是十分危险的，可能致命。

所以，按时服用降压药才是最正确的降压良方。

二、洋葱不但能抗癌、降血糖，还能预防感冒?

关于洋葱的功效，网上还有很多种说法，比如抗癌、降血糖、预防感冒......那这些是真的吗?

1、洋葱含抗癌活性物质

有动物实验发现，洋葱当中的硒、槲皮素等具有一定的抗癌活性，可降低一些癌症的发病风险。可动物实验不等同于人体实验，所以大家还是要理性看待。

，洋葱作为一种蔬菜适当吃一些，对人体健康是有利的。

2、洋葱切开可预防感冒

为了了解真伪，有实验人员在30平方米密闭的空间内选取了5个监测点，并分别放置了洋葱，观察菌落数量变化。结果24小时后，这些监测点的平均菌落数均没有下降，反而稍微有点提升。

3、洋葱有降血糖功效

世卫组织的专家通过研究发现巴基斯坦人糖尿病的发生率较低，与他们爱吃洋葱有一定的关系。

三、紫皮、白皮、黄皮洋葱，哪个更好?

洋葱种类也有很多，比如紫皮、白皮、黄皮洋葱，哪个更好?

1、品种不同

这是导致三种洋葱颜色不同的本质原因，其中，白皮洋葱产量较低，最不耐保存。

2、口感不同

品种不同，口感自然也不同，紫皮洋葱口味相对辛辣一些，质感较清脆;黄皮洋葱没那么辛辣，甚至还带有一丝甜味;而白皮洋葱口感清甜、细腻，辣味最淡。

3、适宜做法不同

紫皮洋葱辣味较重，更适合做配菜食用，烧烤时加点洋葱也是不错的选择;黄皮洋葱适合炒菜、炖汤;白皮洋葱更适合单独小炒、或凉拌。

洋葱怎么吃最健康呢?中南大学湘雅医院内分泌科张冬梅主任医师给出了以下建议

注意控制摄入量，尽量<50g/天;

生吃比熟吃效果更好，可与其它生蔬凉拌后直接食用，或榨成汁每天空腹饮用;

紫皮洋葱比黄皮洋葱营养价值要高，可优先选择前者。

购买洋葱时，要注意观察一下它的外观，一般外皮干燥、完整、没有腐烂、质感较硬的洋葱就是比较优质的。

但需要注意的是，洋葱不适合每个人，比如胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡等患者，以免洋葱当中含较多的刺激性物质，可刺激胃粘膜，引发肠胃不适。，有皮肤瘙痒性疾病患者、易过敏体质的人也不宜食用洋葱。

洋葱只是一种蔬菜，有一定的营养价值，并且适当吃洋葱对身体有益，但想单纯通过吃洋葱来解决疾病问题，是不妥当的。吃错了还反而可能对身体有害，大家要理性看待。