吃魔芋拉肚子是什么原因 膳食纤维加快肠胃蠕动
吃魔芋拉肚子是什么原因?
吃魔芋拉肚子可能是因为食用过多导致的。
魔芋本身含有丰富的纤维素,可以加快身体代谢,还有活血化瘀等功效,但也含有微量的毒素,如果处理不当或服用过多的话会引起腹泻。魔芋属寒性,对脾虚和感冒的患者是不能吃的。
如出现拉肚子的症状,要及时进行调整食用量或直接停用,在饮食方面可以食用一些小米粥或面汤之类的。
能天天吃魔芋吗?
魔芋多吃虽没太大的副作用,也不宜天天吃、餐餐吃或当做主食吃,因为长期单纯食用魔芋这种热量少、糖分低的食物,反而会不利于血糖控制,甚至还会出现低血糖、营养不良等症状,所以一定要合理饮食,均衡补充所需营养。
魔芋怎么做好吃?
1、辣炒魔芋。魔芋豆腐300克,豆瓣酱2克,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根
大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小块,锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1、2分钟,将锅先烧热,倒入凉油,将蒜片,小米椒放入锅中小火炒出香辣味,再放豆瓣酱炒出红油,倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀,加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即可出锅。
2、麻辣魔芋。魔芋500克,油40克,盐1茶匙,生抽1汤匙,麻辣火锅底料1汤匙,香葱3根,蚝油1汤匙
魔芋放入盐水中浸泡片刻,切成小方块,香葱洗净切葱花,起锅加水煮沸,放入魔芋焯水两分钟,捞起控干水份,起锅加油烧热,放入麻辣火锅底料炒香,再放入魔芋煎炒一会,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油炒匀,倒入清水烧至入味,撒入葱花,即可出锅。
3、酸辣魔芋。魔芋豆腐500克,尖椒1个,红尖椒1个,生抽1汤匙,香醋1汤匙,香油1汤匙,小黄瓜适量
红绿辣椒洗净,切成小圆圈,魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟,捞起沥干,放到汤盆,放入洗干净的小黄瓜,放入红绿青椒圈,放入生抽和香醋、香油,跟魔芋搅拌均匀即可。
魔芋可以保存多久?
如果是没有加工过的魔芋的话,可以在冰箱里面放三到五天,未加工的魔芋的储存期限比较长。也不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以保存3—5天,放太久营养成分容易流失,而且还会影响口感。如果家里面没有冰箱的话也可以放在温度比较低的地方,或阴暗潮湿的地方,保存的时间会久一点。
吃魔芋有哪些好处?
魔芋来生长在疏林下,是有益的碱自性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。
魔芋作为一种碱性食物,它吃多了会破坏我们身体中的酸碱平衡,从而造成酸碱失衡的现象; ,魔芋含有的膳食纤维丰富,热量低脂肪也低,如果食用魔芋过多的话,可能会导致腹泻的现象。
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