银针鱼的制作方法

健康养生 2022-11-08 14:40www.17kangjie.cn中医养生

银针鱼营养价值很高,那么怎么做银针鱼?接下来就来为大家介绍一下银针鱼的制作方法,一起来看看吧。

准备材料银针鱼、鸡蛋、葱、蒜、料酒

1、将银针鱼洗干净备用。

2、将葱、蒜洗干净,将葱切葱花,蒜切片。

3、将鸡蛋打入碗中,放入适量的料酒后将其划散。

4、锅里倒些适量的油,倒入葱花、蒜片。

5、倒入银针鱼,翻炒一会,鱼身发白盛起待用。

6、将蛋液放入锅中翻炒一会,再倒入银针鱼。

7、用锅铲翻炒一下即可出锅。

以上就是为大家介绍了银针鱼的制作方法,希望能帮助到大家。

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