生铁和熟铁的区别(什么叫生铁，什么叫熟铁？生

在生活中，我们常常听到关于“生铁”和“熟铁”的谈论，特别是在农村长大的孩子们。那么，究竟如何区分生铁和熟铁呢？

从本质上看，铁是由铁和碳两个元素组成的。生铁和熟铁的主要区别在于其碳含量的多少。熟铁或纯铁的碳含量低于0.0218%，而那些碳含量在2%以上的我们称之为生铁。当碳含量处于0.0218%至2%之间时，它被称为钢。无论是熟铁还是钢，它们都是在生铁的基础上经过炼制而成的。

生铁，如其名字所示，给人一种坚硬无比的感觉。它的铸造性极佳，但却显得脆弱，延展性较差，无法经受锻压。熟铁却展现出截然不同的特性。它拥有极好的塑性，可以拉扯和延展，既可以铸造也可以锻造。

从我们的日常生活经验来看，以前的农村地锅饭铁锅大多是由生铁制成的。这种锅使用时间一长，就很容易破碎，而且随着时间的推移，会出现生锈现象。那些放置一段时间的旧地锅，只需用脚轻轻一踢，就会破出一个大窟窿。农村中用来割麦子的镰刀，过去也大多是由生铁制成的。很多人在使用这些镰刀割麦子时，一不小心就会将其割成两半。

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