披萨怎么做家庭做法(自己做披萨家常做法)

制作披萨前的准备

用料清单：一颗饱满的番茄、半个紫皮洋葱、适量的黄油、5克披萨草、5克砂糖、10克盐、2克黑椒粉、2克鸡粉以及一个披萨饼。

制作流程开始：

1.将洋葱剁成碎末，蒜头切成薄片，番茄切成小块后用料理机打成浆状。在锅里放入适量的黄油，等待其完全融化，然后加入蒜片，让锅中的热气激发其香味。

2.接着，倒入洋葱末炒至香气四溢，再倒入番茄浆。然后，撒入披萨草、黑椒粉、白砂糖，调整火力至小火，慢慢地煮，直到酱汁变得浓稠，最后加入盐和鸡粉调味。

3.制作披萨饼底，使用剪刀在饼的四周每隔2厘米剪一刀。将脆皮香肠切成2厘米的小段，然后将饼皮剪开的双层打开，塞入香肠，并稍作固定，使香肠翻面朝上。如此重复，直至所有的花边都做好。

4.接下来，用叉子在面饼上扎些小孔，以防面饼在烘烤时膨胀。然后，涂上特制的披萨酱或番茄酱，再铺上一层芝士丝。随后，撒上煮过的西兰花和切片的川式香肠。将烤箱预热至180度，放入披萨烤约15分钟后取出。

5.令人期待的时刻到了！取出烤盘，再撒上一层芝士丝，放回烤箱继续烤约5分钟。

此刻，一个香气扑鼻、诱人至极的披萨就制作完成了。披萨的饼皮酥脆，酱汁浓郁，搭配着芝士、香肠、西兰花等丰富的食材，让人垂涎欲滴。无论是自己享用还是招待朋友，都是一个绝佳的选择。快来品尝这美味的披萨吧！